酒店厨房设备苏式双头双尾燃气灶产品特点：在烹饪过程中存在配菜及配料到最后的洗锅等不用火的时间段，也就是行业内所说的空烧，属无效浪费燃烧，传统炉灶为了避免空烧，需关火再开火，操作麻烦。本节能灶采用了全自动感应控制系统，需火即着，无需时火灭，有效避免了传统炉灶的空烧现象。传统油气灶是燃料直接燃烧，不能使燃料与空气中的氧充分接触，燃料燃烧不完全，热效率较低，造成能源浪费，导致使用成本增加。本节能灶采用了二元混合增压喷射技术，促成燃料充分燃烧，降低一氧化碳排放量，热效率大幅提高，火焰温度能达到了1200°C，节能效果对比传统炉灶能提高25%左右。